top of page
  • prai wong

NacafeBangkok1899

Na cafe is a cafe designed for its community and goes by the concept “Creative Social Impact Cafe”. Their drinks must somehow represent at least one of these characteristics, locality and turning farms into zero waste cafe. Located on the left side of Chao Praya Thammasak Montri’s house, the cafe has both indoor and outdoor seats for the customer. Looking through their beverage menus, you can tell they are creative! Coffee beans used there are those grown in Thailand and they choose them from their partners who help and elevate locals quality of life. More than just the taste of coffee, with other drinks, they even care to use fresh fruits only from their own farm. It is an integrated business. What we don’t see in other Thai cafes but Na Cafe is Suspended Beverages Board, a concept from cafes in New York in which people pay in advance for a beverage meant for others (which could be anyone!). We really like this concept. Whatever makes others happy— just forward it, because that does make ourselves happy as well

คอนเซ็ปท์ร้านน่าสนใจมากๆ เพราะคาเฟ่นี้ดำเนินการในรูปแบบ “Creative Social Impact Cafe” เป็นคาเฟ่เพื่อสังคม โดยเครื่องดื่มที่ร้านทุกรายการจะต้องมีคุณสมบัติ 2 ข้อ คือ ความเป็นท้องถิ่น (วัตถุดิบในเมืองไทย) และ การทำ “นา” ให้เป็นคาเฟ่ไร้ขยะ (zero waste) พิกัดร้านจะอยู่ในบริเวณบ้านเจ้าพระยาธรรมศักดิ์มนตรี โดยเราจะต้องเดินอ้อมตัวบ้านไปทางด้านซ้าย คาเฟ่จะอยู่ด้านนอกตัวบ้าน ที่นั่งมีทั้ง indoor & outdoor จากที่ได้ส่องดูรายการเครื่องดื่มที่ร้าน มีไอเดียไม่เหมือนที่อื่น และเมล็ดกาแฟที่ร้านใช้ก็เป็นเมล็ดกาแฟที่ปลูกในเมืองไทย โดยเลือกใช้จากพาร์ตเนอร์ที่ช่วยชาวบ้านพัฒนาคุณภาพชีวิตไปด้วย โดยมีการลงพื้นที่ไปดูแลกาแฟของตัวเอง ทำให้เห็นว่าทางร้านไม่ได้สนใจแค่รสชาติที่ดีของกาแฟเพียงอย่างเดียว แต่คิดไปถึงคุณภาพชีวิตที่ดีของคนผลิตกาแฟให้เรากินด้วย แม้แต่เครื่องดื่มที่สกัดมาจากผลไม้สด ก็ใช้วัตถุดิบที่ได้มาจากสวนของตัวเอง ครบวงจรจริงๆ คอนเซ็ปท์อย่างนึงที่เรายังไม่เห็นที่ร้านไหนในเมืองไทย คือ กระดาน “suspended beverages” เป็นแนวคิดที่ทางร้านนำมาใช้จากที่ New York โดยใครก็ได้สามารถที่จะจ่ายเงินค่าเครื่องดื่มเมนูที่เราทานเผื่อไว้ให้คนอื่นๆ ที่จะเข้ามาใช้บริการในภายหลัง เช่น เราสั่งลาเต้มาทาน 1 แก้ว แทนที่จะจ่ายในราคา 1 แก้ว เราก็จ่ายเผื่อไป 2 แก้ว ทางร้านก็จะเขียนเมนูนี้ขึ้นไว้บนกระดาน โดยคนที่จะมาใช้สิทธิ์ทานเครื่องดื่มบนกระดานนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นคนยากไร้หรือคนเร่ร่อน คือ ใครก็ได้ที่เดินเข้ามาใช้บริการ เราชอบคอนเซ็ปท์นี้มากๆ น่ารักดีค่ะ เป็นการส่งต่อความสุขให้คนอื่นๆ แบบที่ไม่ได้หวังผลตอบแทนใดๆ แค่ได้ให้ก็มีความสุขแล้ว

เปิด-ปิด 10.00 – 19.00 น. (หยุดวันจันทร์)



0 views0 comments
bottom of page